Производство, монтаж, пусконаладка, обслуживание, ремонт и модернизация пищевого оборудования

Фильеры и матрицы

           Производим фильеры и матрицы для производства всех видов свежей пасты, макаронных изделий, снеков, чипсов, пеллет, кукурузных палочек, сухих завтраков, рисового воздушного шарика, кондитерских посыпок, кормов для животных, батончиков и подушечек с начинкой и прочих экструдированных продуктов. 

Виды матриц для экструдера:
 

Фильеры и матрицы
для макаронных изделий

        Производим и поставляем макаронные фильеры и матрицы для всех типов макаронных прессов. 
      Производство фильер с фторопластом ( для гладких изделий) и без фторопласта (для шершавой поверхности) для любых форм макаронных изделий: вермишель, спасгетти, макароны, рожки, ракушки, спираль, пружинка, суповые засыпки, фигурные изделия и прочие.
      Производство круглых матриц любого диаметра, прямоугольных матриц для длинных макарон, матриц для перьев, щелевых матриц для ленты теста и т.д. Матрицы из нержавеющей стали. Матрицы из бронзы.
      Поставка оригинальных итальянских фильер и матриц напряую от производителя. 

Фильеры и матрицы
для пищевых экструдеров

    

     Производим фильеры и матрицы для пищевых экструдеров ( APV, Buchler, Clextral, Pavan, Wenger, Штак, Алмаз, Jinan, DG и прочие).
 
     Фильеры и матрицы для одношнековых и двушнековых экструдеров для производства
снеков, чипсов, кукурузных палочек, сухих завтраков, рисового воздушного шарика, кормов для животных, соевого текстурата и прочих экструдированных продуктов.
Так же производим матрицы для изготовления экструзионных продуктов с начинкой ( батончики, подушечки).
 

Вы можете выбрать форму свежей пасты, макаронных изделий, снеков, пеллет, кондитерских посыпок и их размеры по любому каталогу. 
Скачать каталог фильер:

Фильеры и матрицы
для снеков и пеллет

    Фильеры и матрицы для производства снеков и пеллет из любого сырья.
    Поставляем стандартные фильеры и матрицы.
    Разрабатываем и производим фильеры и матрицы по индивидуальному заказу  для Вашего продукта. 
     Так же поставляем итальянские фильеры и матрицы для производства снэков и пеллет.

Фильеры и матрицы
для кондитерских посыпок


     Фильеры и матрицы для всех видов декоративных кондитерских посыпок: звездочки, палочки, конфетти, цветочки, полумесяц, шарики и т.д.  
      Кроме фильер для стандартных форм посыпок, мы можем изготовить фильеры и матрицы для любых форм  и размеров по Вашему запросу.
       Кондитерские посыпки ( декоративные, сахарные посыпки) используются для украшения пасхальных куличей, сладкой выпечки, мороженого и прочих десертов.

           Производим и поставляем матрицы и фильеры для всех пищевых экструдеров для изготовления стандартных форм экструдированных продуктов и для индивидуальных форм по Вашим эскизам. Разрабатываем фильеры и матрицы для производства Вашего продукта. Так же наша компания поставляет импортные фильеры и матрицы напрямую от производителей из Италии, Великобритании, Франции и т.д.  
          Матрица представляет собой металлическую часть, расположенную на выходе из экструдера с одной или несколькими фильерами, через которую обрабатываемый материал проходит под давлением ( экструдируется). Геометрия матрицы определяется параметрами процесса: видом экструзии, сырьем, рецептурой, пропускной способностью, размерами продукта и т.д.  Роль матрицы заключается в формировании продуктов разных размеров и структур. Матрицы изготавливаются из латуни, бронзы, нержавеющей стали.


          Фильера - вставки в матрицы, которые непосредственно отвечают за форму готового изделия. Фильеры так же изготавливаются из латуни, бронзы или из стали. Фильеры для макаронных изделий часто имеют вставки из фторопласта для получения продукта с гладкой поверхностью.  

 Узлы резки и ножи


Шнеки, шнековые элементы, рабочий корпус, шнековые пары


Консультации инженера-технолога по вопросам ремонта, модернизации или отладки производства пищевых экструдированных продуктов


ФАБРИКА ФАБРИК, 2018-2021